目と舌で味わう
海藻しゃぶしゃぶ
禄剛崎温泉 漁師の宿 狼煙館
石川県のブランド牛「能登牛(のとうし)」を、手軽に楽しみたいという方にオススメしたいのが、能登牛入りの「ポテトコロッケ」(¥50)。牛肉のうま味と、じゃがいもの甘さが絶妙で、ソースなしでもペロリと食べられます。店頭に立つお母さんが嫁いで来たときからすでにハート型で、50 年(!)以上の歴史があるのだそう。
〈珠洲人コメント〉
バレンタインには、1日500個以上売れるそうです。
【福田家精肉店】
石川県珠洲市飯田町13−88
電話:0768-82-1165
営業時間:8:00〜19:00
休業日:不定