新しいのに懐かしい
ハバノリのピッツァ

新しいのに懐かしいハバノリのピッツァ

和食で味わうことの多い海藻を、イタリアンとして楽しめる貴重なお店。珠洲出身の店主のお母さんが、子どもの頃によく食べていた海藻を懐かしんで「ピッツァに使ってみたら?」と提案して生まれたのが、こなピッツァ。地元で「こな」と呼ばれるハバノリは磯の風味が抜群! 醤油ベースのソースとマッチしてます。1月〜夏くらいまで提供。¥1,080。

【イタリアンカフェ・こだま】
石川県珠洲市野々江町サ104-1
電話: 0768-82-0525
営業時間: 11:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日: 水曜日

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